Emparamados nace de la lucha y perseverancia de Dania Paredes y Alexander Lamon, quienes abandonan sus respectivos empleos para dedicarse de forma independiente al comercio, luego de pasar por diversas ramas de la pastelería y de servicios de comidas; finalmente surge la idea de elaborar helados cremosos para vender a la salida de las escuelas y plazas de la ciudad de Mérida.

 Fue en noviembre del 2014 que logran darle un vuelco a la producción de helados y los comienzan a fabricar con sabores verdaderamente naturales y de forma totalmente artesanal. Posteriormente se les unió Daniela Rojas  y los tres productores  se han ido especializando en el arte de la heladería artesanal, mediante cursos, investigaciones personales y ensayo-error. La mayoría de los sabores han surgido de ideas de trabajo en equipo con la finalidad de ofrecer helados con sabores auténticos y agradables al paladar.

Emparamados, el helado artesanal merideño, no cuenta aún con un establecimiento comercial propio; los helados son distribuidos al mayor en locales comerciales, restaurantes y bodegones de nuestra ciudad. Merideños y visitantes tienen la posibilidad de adquirirlos en el lugar más cercano a su ubicación o disfrutarlos en su restaurante preferido.

Actualmente cuentan con 7 puntos de venta en Mérida:

-“Pizzería Il Giardino” en el Hotel La Pedregosa.

-Cayré Chocolatería” en el Mercado Principal de Mérida.

-“R & N Bodegón” en el Centro Comercial Pie de Monte.

-“Toscana La Tienda” en La Parroquia.

-“Andinos Bistró Café” en el Centro Comercial Plaza Mayor.

-“Representaciones Santo. Niño” en el Centro Comercial Campo Claro.

-“Fedigo” en el Centro de la ciudad, Avenida 5 Zerpa entre calles 22 y 23.  

 Las ventas al detal las realizan únicamente cuando se presentan en alguna feria o bazar de la ciudad que les permite vender directamente al público.

 Los helados de Emparamados forman parte también de algunos postres en diversos restaurantes y cafés de la ciudad de Mérida tales como:

-“Chocolatte” Centro Comercial Los Chaguaramos.

-“Tortas y Café” Centro Comercial Los Chaguaramos.

-“La Casa del Viento” Loma de Los Suspiros, La Joya.

-“Toscana La Tienda” en La Parroquia.

-“Andinos Bistró Café” en el Centro Comercial Plaza Mayor.

-“KQT Bistró” en Cacute.

-“Cielo RestoBar” en el Centro Comercial Millenium.

-“Affogato Café” en el Centro de la ciudad Calle 27 entre Av. 3 y 4

-“Philia Café” en el Centro Comercial Rodeo Plaza.

-“Bananas Coctel” en el Centro Comercial Mediterráneo

 Emparamados ofrece dos presentaciones: tina de 8oz y tina de 1 litro.

Menú actual:

-Chocolate

-Chocolate Tentación (con trozos de brownie)

-Vainilla

-Vainilla con Galletas de Chocolate

-Fresas con Crema (infusionada con Geranio)

-Dulce de Leche al Chocolate

-Yogurt con Mora

-Pie de Limón

-Crema de Limón al Chocolate

-Parchita

-Coco

-Mascarpone Tropical (con sirope de Parchita)

-Cheesecake con Frutos Rojos

-Sarrapia

-Menta con Chocolate

-Ponche Crema

El proceso de elaboración es completamente artesanal, desde la preparación hasta el envasado. El sabor de cada uno de los helados es resultado del uso de frutas y sabores naturales. No se utilizan esencias, colorantes ni grasas adicionales. La mayoría de la materia prima proviene de las cosechas del huerto orgánico de sus dueños y también de productores merideños que practican la siembra orgánica.

Emparamados tiene algunas participaciones especiales que han ayudado a dar a conocer su producto y al crecimiento como empresa: Participación en “Venezuela Gastronómica 2015” https://twitter.com/vzlagastronomic?lang=es . y participación en el premio “Hoja Laurus 2015” como “Emprendedores de las Regiones”https://twitter.com/institutolaurus .

Emparamados, el helado artesanal Merideño.

¡ Disfrútalos!

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Waleska Marquina 10 septiembre, 2016 11:59 pm
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Me encantan estos helados ¡son riquísimos! Los recomiendo

Vero Dos Santos 10 septiembre, 2016 2:30 pm
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veroyu21

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